O projeto PROVE vai abrir brevemente o primeiro núcleo de produtores, em Vila Verde. Não sabe o que é o PROVE? Nós explicamos tudo!
PROVE é um projeto trazido e dinamizado para a região de Alto Cávado pela ATAHCA - Associação das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave. Foi apresentado ao público na última edição da Festa das Colheitas, em outubro de 2011.
Com o objetivo de impulsionar e promover a comercialização de produtos agrícolas em circuito curto ou de proximidade, o projeto PROVE começou a desenvolver-se em Palmela e Sesimbra, tendo os bons resultados alcançados permitido a replicação e alargamento desta metodologia a outros territórios de norte a sul do país. Atualmente já existem núcleos de produtores e consumidores PROVE em todo o país.
O PROVE destina-se a pequenos produtores agrícolas, essencialmente de hortofrutícolas da época, que organizados em pequenos grupos, vendem directamente um cabaz semanal de produtos frescos a um grupo de consumidores, num local de recolha combinado por ambos.
Este cabaz é composto semanalmente por um conjunto diversificado de produtos hortícolas e frutas da época, para ser utilizado na confeção de refeições diárias para um agregado familiar de aproximadamente quatro pessoas (sopa, saladas, sobremesa).
Após a apresentação do programa, em outubro passado, o primeiro núcleo de produtores PROVE está prestes a abrir, em pleno centro de Vila Verde
"Semanalmente poderá recolher, com toda a comodidade, o seu cabaz de produtos horto-frutícolas fresquíssimos, pois são colhidos no próprio dia pelos produtores agrícolas locais. Também poderá conhecer e contactar directamente com os produtores agrícolas PROVE, todas as semana,s expondo suas opiniões, gostos e preferências de consumo e ir, semana a semana, compondo o cabaz a seu gosto", refere a entidade dinamizadora deste projeto, a ATAHCA.
Se este projeto lhe enche as medidas, pode ser um dos primeiros clientes do núcelo de Vila Verde. Basta que preencha esta Ficha de Consumidor PROVE e envie para este e-mail. As inscrições são limitadas!
"Ao enviar a sua ficha de consumidor PROVE passará a receber toda a informação bem como todos os pormenores da abertura e funcionamento deste núcleo", refere ainda a ATAHCA.
1 comentários:
Aiii.... em breve terei qui ir a Vila Verde..!!! muito boa ideia essa coisa do Prove,,!! abraços Amig Lusos.
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